Грибные места в Тульской области. Описание грибов фото
Пожалуй, никто не откажется от увлекательной прогулки по настоящему лесу в поисках ароматных и вкусных грибов, ведь это сразу несколько удовольствий: насладиться красотами смешанного и хвойного лесов; подышать ароматом опавшей листвы или терпкой хвои; испытать восторг и некий азарт от своей «добычи» и, наконец, принести домой полное лукошко хороших грибов. Кстати, именно Тульская область может гордиться наличием наиболее популярных и любимых всеми грибов, поэтому посетить местные леса определенно стоит.
Какие виды грибов можно встретить в Тульской области
Среди съедобных грибов, растущих в Тульской области, хорошо известны боровики (белые грибы), подосиновики, подберезовики, волнушки, грузди, рыжики, маслята, лисички, опята и др.
Грибы в Тульской области имеют свои предпочтения в плане содружества с определенными растениями. Именно поэтому грибники знают, в каких лесах их можно встретить. Запасы съедобных грибов в области настолько велики, что их трудно оценить.
Встречаются здесь практически все традиционно собираемые в Российской Федерации виды грибов.
Главное – знать, где искать
Лесистая местность области, включая лесопосадки, составляет приблизительно 14% от всей территории. На долю хвойных лесов (сосновых, лиственничных, еловых) приходится более 13% площади местного зеленого фонда.
И расположены грибные места в Тульской области по большей части на севере и северо западе. Среди крупно и мелколиственных пород преобладают дуб, береза, липа, осина.
На южной границе с лесостепью встречаются дубово ясеневые леса, в которых также можно встретить ильму или клен.
Так когда и где грибы лучше всего собирать, и какие места наиболее благоприятны для этого? Во первых, ехать надо после недавно прошедшего дождя. Во вторых, в сторону леса и подальше от людей.
Лучшие грибные районы Тульской области
Лесистая часть Одоевского района, когда то непроходимая, славится обильными урожаями грибов, поэтому, находясь в этой местности, непременно стоит посвятить часок другой «тихой охоте».
Самыми экологичными местными грибами считаются произрастающие в Суворовском, Белевском и Арсеньевском районах. Лисички, подберезовики, белые, рыжики пополнят собранную коллекцию грибов.
Но нельзя обидеть и ближайший к Туле Ленинский район, а также Ясногорский, Чернский, Ефремовский, где можно легко собрать лучшие грибы в области, причем не одно лукошко.
Здесь вы встретите маслята, свинушки, подосиновики и многие другие виды.
В тех местах, где грибы растут обильно, должно быть много тепла и влаги. Порадуют грибников уникальные смешанные леса Дубенского, Одоевского районов и Алексинские сосновые боры.
Помимо боровиков, подберезовиков, рыжиков и лисичек, здесь можно попутно собрать хороший урожай фундука, шиповника, земляники и даже малины. В общем, Тульский край поистине богат летне осенними природными подарками.
А грибные места в Тульской области раскинулись буквально повсеместно.
Сезоны появления грибов
Практически все любители знают, что грибы в Тульской области имеют сезонный характер произрастания, то есть у каждого вида свое определенное время. Грибы в тульских смешанных и хвойных лесах появляются волнами, в зависимости от погодных условий. Именно благодаря этому за летне осенний сезон можно попасть на 3 4 чередующихся волны.
И хотя в этом богатом природном краю можно собирать грибы уже в июне месяце, все же основным грибным месяцем считается сентябрь. Даже в сезон теплых осенних дождей грибные места в Тульской области подарят каждому собирателю по два ведра отменных экземпляров.
Грибы в июне
После того как земля немного прогреется солнечными лучами, начинают появляться первые грибы – сморчки. И хотя они считаются съедобными только после особой обработки, находятся любители отведать кушанья из сморчков. Зато по народной примете именно в тех местах, где собирали этот гриб, следующими пойдут боровики.
На влажных пеньках и бревнах лиственных деревьев можно встретить веселую компанию опят или разноцветных сыроежек. Все июньские грибы принято называть колосовиками, поскольку они появляются во время колошения ржи.
Июльские грибы тульских лесов
Второй летний месяц богат на сыроежки и опята, которые растут в любых лесах – и лиственных, и хвойных. Недалеко от березовых пролесков можно насобирать молоденькие и крепкие валуи, а в сосновых рощицах после дождей – маслята.
Под мелколиственными деревьями, сквозь которые проникает достаточно солнечного тепла и света, произрастают маслята и свинушки, а ближе к концу месяца – даже благородные подберезовики и подосиновики. В широколиственных лесах грибники разживутся вкусными груздями и подгруздками.
В березовых и смешанных лесах можно встретить очень симпатичный и вкусный гриб волнушку, почитателем которого являются многие. При правильной обработке белая или розовая волнушка обладает очень приятным вкусом, а искать ее в лесу – одно удовольствие, поскольку гриб достаточно крупный и растет семейками.
Но настоящие любители пребывают в ожидании белых грибов.
Августовские грибы тульских лесов и дубрав
Август – это уже начало настоящего сезона. Так, сезонные грибы в тульской области 2014 года были очень разнообразными, а урожай богатым на рыжики, лисички, волнушки, моховики и подберезовики.
Красавица лисичка желтая не только вкусна, но и богата содержанием каротина, что придает ей ценности как диетическому продукту. Она обожает места, присыпанные хвоей и укутанные мхом. Растет небольшими группами, но невероятно урожайна.
Активно растут из под земли любимые всеми белые грибы и подосиновики. Белый гриб (боровик) по праву считается царским. Ему присущи невероятные вкусовые качества, аромат и малая калорийность.
В зависимости от условий произрастания и возраста, он может быть со светлой или темно коричневой шляпкой. Предпочитает как сосновый бор, так и смешанные леса.
При хороших условиях высота его ножки может достигать 30 сантиметров, а диаметр шляпки – 50 сантиметров!
Описание грибов может продолжаться бесконечно долго. В общем, это основной месяц сбора грибов в Тульской области, когда люди стараются сделать запасы любимых видов на зиму. Их сушат, солят и маринуют, чтобы долгие месяцы получать удовольствие от приготовления ароматных, полезных и вкусных блюд.
Осенние грибы Тульской области
В начале осени грибники любят собирать боровики и подберезовики, подосиновики, маслята и грузди. В этот период собиратели ищут грибные места в Тульской области там, где имеются склоны и пригорки, большую часть дня освещенные солнцем.
Основными осенними грибами являются валуи и лисички, хотя практически до заморозков можно встретить шампиньоны и семейство опят. Иногда попадаются грузди, синюхи и прочие виды, но их становится все меньше.
В справочниках можно найти подробное описание грибов с иллюстрациями, и тогда новички точно не ошибутся в поисках. Хотя лучше всего, если начинающие грибники идут в поход вместе со знатоками.
В Тульской области много пешеходных маршрутов, до которых легко доехать на электричке или машине.
А уникальные местные леса не только плодородные, но экологически чистые, поэтому обязательно стоит побывать там и получить удовольствие от активного отдыха, чистого воздуха и вернуться с полными лукошками первосортных грибов.
Источник: https://autogear.ru/article/172061/gribnyie-mesta-v-tulskoy-oblasti-opisanie-gribov—foto/
Ну что, по грибы?
В этом году из-за аномально теплой погоды грибы появились рано. И грибники поспешили в леса! Кто-то занимается тихой охотой от случая к случаю, а туляк Владимир Григорьев — настоящий профессионал.
| Грибник Владимир Григорьев: «За 30 лет я исходил все тульские леса! И всегда возвращался с полными корзинами!» |
30 лет по лесамВ корзинке у Владимира Александровича — сплошь белые. Крепкие, чистые, просто загляденье! Где и как находят такую красотищу?- Я «заболел» грибами еще в 79-м,- рассказывает Владимир. — С тех пор и собираю постоянно. Сейчас стараюсь каждый день выбираться в лес. За 31 год я объездил и нашу область, и соседние. И всегда возвращался с полными корзинами! Чтобы ходить по грибы, совершенно не обязательно иметь свое авто. Я добираюсь до грибных мест своим ходом, автобусом или электричкой. Грибная охота умиротворяет, помогает отдохнуть, забыть проблемы, разобраться в себе. Да и добыча радует!- В этом году погода прекрасная, — продолжает Владимир Александрович. — Из-за жаркой и влажной майской погоды белые, подберезовики, подосиновики растут прямо на глазах!
Цены на грибы на тульских рынках слегка кусаются: кучка из 3-4 боровичков обойдется в 100 рублей.
Когда и что собирать?
Грибы появляются сезонно. Каждому свое время и своя погода. Грибы растут «волнами». В нашей полосе за лето бывает 3-4 волны грибов. Хотя это лето спутало все карты, обычно грибы появляются в тульских лесах в таком порядке:Июль. Сыроежки (растут в разных лесах, от чисто хвойных до лиственных и смешанных). Ближе к концу месяца в лесах, где с другими деревьями растут березы, появляются валуи. Кстати, верные спутники боровиков. В светлых мелколиственных лесах — летние маслята и свинухи, начинают часто попадаться подберезовики и подосиновики. В широколиственных лесах появляются грузди и подгруздки. Белые тоже найти можно, но относительно редко — их время еще не настало.Август. Основной грибной месяц сезона. Растут те грибы, которые пошли в июле, плюс самые ценные — белые (боровики), подосиновики, рыжики, моховики. В августе и частично сентябре делают основные запасы грибов на зиму.- Созревают в лесу земляника и малина — идет вторая волна белых, можно собирать сыроежки, а через три недели ждите рыжиков.- Знойный июнь — на боровики плюнь.- Красный мухомор дорогу к белому грибу показывает.- Вечером дожди — утром грибов жди.
Владимир Григорьев дал несколько советов для начинающих грибников.- В качестве тары под грибы лучше всего подойдет корзина: грибы в них не ломаются и дольше сохраняют аромат леса. К тому же насекомые, которые живут на грибах, выпадают через отверстия корзины, что позволяет потом тратить меньше времени на обработку трофеев «тихой охоты». — Новичкам лучше всего искать грибы в посадках. В них совершенно невозможно заблудиться, в отличие от лесов.- Собирайте только те грибы, в которых абсолютно уверены. При малейшем сомнении гриб лучше не брать.- Еще лучше напроситься по грибы с профессионалом.
Отправляясь за грибами, позаботьтесь о своем обмундировании. Одежда должна быть с длинными рукавами, лучшая обувь — резиновые сапоги.Не забудьте про головной убор: если не хотите накормить клещей, наденьте кепку, косынку или капюшон. А от общения с комарами спасут шляпа с москитной сеткой или репеллент.Не забудьте ножик, чтобы срезать грибы. Обязателен небольшой запас питьевой воды. Мобильный телефон лучше взять «на всякий пожарный», чтобы в экстренных ситуациях была связь с внешним миром.
Есть множество способов сохранить собранные грибы на долгий срок: соление, маринование. Но, по мнению Владимира, самый лучший — замораживание.Грибы мыть не надо. Просто протрите влажной губкой от земли и листьев на шляпке. Затем поломайте кусочками (чтобы из гриба смог вылезти червячок, потому что ножом его можно разрезать и он останется в грибе), и уложите в пластиковый контейнер, поставьте в морозильник. Храниться грибы могут до полугода.
Согласно административному законодательству несанкционированная уличная торговля запрещена. Тем более грибами, ягодами и другими продуктами, не прошедшими санитарный контроль.
Жаркое по-домашнемус грибами— Берем керамический горшочек, на дно кладем небольшой кусок сливочного масла, затем выкладываем несколько кусочков мяса, это может быть и курица, и свинина. На мясо кладем мелко нарезанный обжаренный на сковороде репчатый лук, далее картофель, нарезанный средними кубиками. Потом кладем свежие, помытые, порезанные грибы. Чтобы блюдо не подгорело, в горшочек рекомендуется подлить 2 столовые ложки воды или бульона. Соль, перец по вкусу. Закрываем крышечкой и ставим в духовку на 40 минут на средний огонь. Достаем из духовки и засыпаем сыром до краев, ставим еще на 10 минут. Блюдо готово.
Съедобный гриб может быть вредным!Роспотребнадзор предупреждает: даже съедобные грибы могут навредить здоровью, если собраны не в нужном месте. Грибы как губка впитывают вредные вещества и радиацию. Поэтому:- Лучшие места для сбора грибов — северные районы области, которые во время аварии на Чернобыльской АЭС меньше всего пострадали.- Не стоит собирать грибы в посадках вдоль автомобильных дорог — такие грибы накапливают тяжелые металлы.- Не рекомендуется собирать грибы в городских парках и скверах. И вообще, чем дальше от города, тем грибы чище!
Бесплатные телефоны экстренных службБилайн: пожарная охрана — 001, милиция — 002, «скорая помощь» — 003, экстренная помощь — 112. Мегафон: служба спасения — 010, милиция — 020, «скорая помощь» — 030.ТELE2: пожарная охрана — 00, милиция — 02, «скорая помощь» — 03.МТС: служба спасения — 010, милиция — 020, «скорая помощь» — 030.
Стоят два гриба: белый и мухомор. Видят — грибник идет. — Сейчас резня начнется, — говорит белый. — Не знаю, как насчет резни, — отвечает мухомор, -а сапогом по морде я точно получу.
Самые грибные районы Тульской губернии: Белевский, Арсеньевский и Суворовский районы. Гораздо хуже с «тихой охотой» в южных районах, в Ефремовском, Тепло-Огаревском. В них мало настоящих лесов, больше посадок.
Источник: https://myslo.ru/news/arhiv/article-7453
Где и как в Тульской области собирать грибы
22 июня 2016
«Первый Тульский» об основных грибных местах и правилах безопасности
Грибной сезон уже начался. На рынках Тулы можно видеть продажу грибов. Все из-за аномальной жары. Ведь обычно грибной сезон приходит позже.
А где собрать грибы самому?
Ответ прост: стоит только лишь поехать в лес, максимально далеко от населенных пунктов, людей и дорог. Лучше всего ехать после дождя.
Грибов много даже в окрестностях Тулы. Но грибники не рекомендуют собирать их вблизи города. Максимально близкий район, в котором можно собирать грибы без опаски – Ленинский.
А если вы готовы уехать подальше, то грибами порадуют леса под Суворовом и Дубенским районом, сосновые боры у Алексина. Часто ездят за грибами в Одоевский район. Помимо грибов там можно найти орешник, малинники и земляничные поляны.
Пользуются популярностью у грибников также Ефремовский, Каменский, Чернский и Ясногорский районы. Не стоит забывать и про Арсеньевский и Белевский районы. Именно там, как считают грибники, растут самые экологические грибы.
Какие и где грибы не стоит собирать?
Не стоит собирать грибы около промышленных предприятий, свалок, железнодорожных путей и дорог, а также под высоковольтными линиями, в черте города (в том числе в парках). При сборе грибов насторожить должен неприятный запах у основания гриба, оболочка, «сумка» у основания ножки (как у бледной поганки, красного мухомора).
Старые, червивые, объеденные или впитавшие воду после долгих дождей и покрывшиеся плесенью грибы тоже стоит обходить стороной.
После длительных жарких дней и отсутствия дождей не следует собирать первый урожай грибов.
Многие виды поганок легко спутать с шампиньонами, так что шампиньоны в лесу лучше не собирать. Не пробуйте незнакомые грибы на вкус.
Грибники советуют — от полиэтиленового пакета при сборе грибов лучше отказаться, отдав предпочтение корзине. В пакете грибы мнутся, быстрее нагреваются и портятся.
Не храните собранные грибы более суток без переработки.
Что стоит помнить, собираясь в лес?
- по возможности не отправляйтесь за грибами в одиночку;
- научитесь пользоваться компасом, изучите основные правила ориентирования в лесу;
- обращайте внимание на погодные условия — в пасмурную погоду поход лучше отложить;
- надевайте удобную, непромокаемую одежду и обувь;
- возьмите с собой компас, полностью заряженный телефон, запас воды, продуктов, лекарства, нож, карту района, куда направляетесь;
- обязательно сообщите родственникам, знакомым о предполагаемом маршруте, продолжительности похода, своевременно информируйте их об изменении своих планов.
Об открытии грибного сезона и правилах безопасности «Первый Тульский» совсем недавно снимал сюжет:
Автор : Первый Тульский, фото: udec.ru, rk.karelia.ru,
Источник: http://gribnik-rossii.ru/?p=43539
Первые белые и лисички: где пошли грибы в Подмосковье летом 2018
Сезон грибов в Подмосковье открыт: в июле в лесах Московской области появились первые лисички, белые, сыроежки. Благодаря дождливой и теплой погоде этот год ожидается урожайным, однако, по отзывам грибников, грибы пошли еще не везде. Обозреватель РИАМО собрал самые свежие отчеты подмосковных грибников «ВКонтакте и в Instagram и узнал, куда уже можно идти за грибами в июле 2018.
Грибные места в Подмосковье. ИНФОГРАФИКА>>
Савеловское направление
© pixabay.com
© pixabay.com
Самые грибные места: станции «Луговая», «Катуар», «Икша», «Морозки», «Турист», «Власово», «Талдом». Смешанные и хвойные леса.
Что собирать: подберезовики, сыроежки, маслята, опята.
Виктор Губочкин (Лобня):
«Ездил в Лобню. Грибов мало»
Людмила Краюшкина (Дмитровский район. Станция «Морозки»):
«Белый один. Лисички. Много мухоморов! Прямо очень много! Их не брала. Когда же и у нас беленькие попрут?!»
Натали Теста (Талдом):
«В Талдомском районе немного лисичек, один белый, и много сыроежек».
Грибные места Подмосковья: правила «тихой охоты» и полезные лайфхаки>>
Ярославское направление
© РИАМО, Анастасия Осипова
© личный архив
Самые грибные места: станции «Софрино», «Пушкино», «Ашукинская», «Калистово», «Абрамцево». Преобладают смешанные леса с буреломом.
Что собирать: сыроежки, свинушки, опята, маслята, реже – белые, подосиновики, подберезовики.
Катя Нечаев (Щелковский район):
«Прошла вдоль ж/д путей от «Монино» до «Чкаловской». Одни сыроежки».
Татьяна Соловьева (Щелковский район):
«Перед Фряново в лесу ничего нет, только черника».
Татьяна Родионова (Черноголовка):
«Была вчера перед Черноголовкой: 15 лисичек. За Черноголовкой ничего. Нет пока в этом направлении грибов».
Татьяна Соловьева (Пушкино):
«3 моховика в Пушкинском лесу и 1 сыроежка».
Елена Иванова (Красноармейск):
«Были в выходные под Красноармейском. Грибов пока нет: 1 белый и один подберезовик».
Как собирать грибы и не заблудиться в лесу>>
Казанское направление
Самые грибные места: станции «Черная», «Гжель», «Бронницы», «Анциферово», «Подосинки», «Фаустово», «Пески», «Виноградово», «Луховицы», «Егорьевск».
Что собирать: подберезовики, подосиновики, белые, маслята, лисички.
vita_and_vlad (Бронницы):
«Сложилось впечатление, что в выходные в лесу были все, кто может ходить. И на каждый гриб приходилось по три грибника. Резня продолжалась каждые сутки. Хорошо, что часть грибников были явно слепые и удача нам все же улыбнулась».
Татьяна Глушко (Луховицы):
«Галопом по ближнему любимому лесу! Белых все больше и качество лучше. Много чистейших».
Наталья Ильина (Егорьевск):
«Егорьевский район, деревня Каменская. По краю поля подберезовики, маслята, чернушки, лисички. Только начинаются».
Зоя Мезенцева (Егорьевск):
«Егорьевка – лисы есть!»
Что делать при отравлении грибами>>
Павелецкое направление
© pixabay.com
© pixabay.com
© pixabay.com
Самые грибные места: станции «Белые столбы», «Востряково», «Барыбино», «Привалово», «Шугарово». Лиственные и смешанные леса.
Что собирать: подберезовики, подосиновики, белые, лисички, сыроежки.
Svetlanasolodova754 (Домодедовский район, Барыбино):
«Воскресная «тихая охота» удалась! Один единственный белый, зато какой красавец! И лисичек много – вторые выходные собираем».
Mariannapolina (Ступино):
«Лисичек в этом году много! Приготовила суп из свежих лисичек с овощами, зеленью и сливочным маслом. Вкусно мне».
Ксения Максимовна (Ступино):
«24.07.18. Деревня Тютьково. Итог: 20 белых, 5 подберёзовиков, 2 подосиновика, тазик сыроежек и 3 ведра лисичек за 2,5 часа, все чистые. Гриб в смешанном лесу в траве. Удачной охоты! Машин и грибников полно».
Как искать грибы: 10 народных примет>>
Курское направление
Самые грибные места: станция «Гривно», «Львовская», «Колхозная», «Чехов», «Серпухов». Преобладает смешанный лес.
Что собирать: белые, подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички.
Julia Kurdyukova (Серпуховский район):
«Серпуховской район, за 1.5 часа. Набрали бы больше, комары прогнали».
Игорь Борисов (городской округ Чехов):
«Сегодня 88 штук белых».
Максим Сырцев (Серпуховский район):
«Серпухов (Бутурлино): 3 белых, сыроежки, ведро лисичек и один поддубник».
Анна Гаврилова (городской округ Чехов):
«Вчера, Шарапова охота. Лес мокрый, много бурелома. За 4 часа ведро лисичек, 6 чистых белых и 2 подбера, сыроежек – полно».
Анна Чуева (Балашиха):
«В Балашихе уже раз 10 ездила – все мои грибные места пустые».
Анечка Киселева (Ногинск):
«У нас в Ногинске вообще кроме лисичек ничего нет! Гоните к нам всех красавцев!»
Что приготовить из грибов: пять рецептов необычных блюд>>
Киевское направление
© wikipedia.org
© pixabay.com
© pixabay.com
Самые грибные места: станции «Победа», «Дачная», «Бекасово», «Селятино», «Нара», «Зосимова пустынь». Преобладают смешанные леса.
Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята, маслята.
Юлия Денисова (городской округ Наро-Фоминск):
«Белые пошли, подосиновики! Наро-Фоминский район, город Верея + 10км в сторону деревни Волченки».
Cheevaawa (городской округ Наро-Фоминск):
«Лисички у нас только пошли, но на жарянку набрал, а это уже хорошо…»
Как не отравиться грибами>>
Белорусское направление
Самые грибные места: станции «Жаворонки», «Петелино», «Малые Вяземы», «Голицыно», «Хлюпино», «Скоротово», «Кубинка». Хвойный и смешанный лес.
Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, лисички.
maria_komratova (Одинцовский район):
«Три дня ходила по участку и выискивала хотя бы намек на грибочек, но попадались только поганки. А сегодня вот оп – и сразу три маленьких подберезовика. Еще и лисички в лесу».
Светлана Окунева (городской округ Можайск):
«Посёлок Уваровка… Мало… с горя решила сыроежки засолить…»
Артем Павлюк (городской округ Руза):
«Грибов мало! Лес сухой. Ходил в Немерово в Рузском районе. Обычно там много грибов. В субботу в 6 утра пришёл в лес, а там даже поганок нет. Маленько пройдя нашёл несколько подберёзовиков и подосиновиков. Ещё чуть дальше стали попадаться лисички. Вот их более-менее набрал. Думаю, не хватает дождей».
Развитие грибоводства в Подмосковье>>
Рижское направление
Самые грибные места: станция «Опалиха», «Нахабино», «Дедовск», «Снегири», «Холщевики», «Ядрошино», «Румянцево». Преобладают лиственные и смешанные леса.
Что собирать: подберезовики, подосиновики, лисички.
Andrey19602013 (городской округ Истра):
«Каждый день 10 белых грибов».
Анжелика Кошелева (Солнечногорск):
«В Солнечногорске пусто».
Наташечка Владимировна (Волоколамский район):
«Пошли в неудачное время – собрали все до нас, тропы кругом конкретные. Но все равно на картошечку грибов хватит…
Местами совсем старые и плохие подберезовики, 1 подосиновик, куча ямок от выдернутых грибов, белых не встречено, много маленьких лисичек.
Ещё встречали змей – аккуратнее! Я в них не разбираюсь, но было стремно, за все грибные многолетние походы по одним и тем же местам – увидела впервые».
Съедобные грибы и их ложные двойники>>
Ленинградское направление
© сайт мэра Москвы
© pixabay.com
© pixabay.com
© pixabay.com
Самые грибные места: платформы «Фирсановская», «Подрезково», «Поварово», «Головково», «Покровка», «Фроловское». Преобладают хвойные и смешанные леса.
Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята, маслята.
Стас Панин (городской округ Клин):
«Ездил в Решетниково в пятницу, там начали потихоньку только подосиновики и беленькие расти».
Оля Чернякова (граница Московской и Тверской областей):
«Мы ходили в Конаково, ничего не нашли. 10 лисичек и всё».
Как правильно солить грибы>>
Источник: https://riamo.ru/article/301798/pervye-belye-i-lisichki-gde-poshli-griby-v-podmoskove-letom-2018.xl?mTitle=&mDesc=&mImg=
Грибное место пусто не бывает
Опубликовано: 8 июля 2016
У каждого заядлого грибника есть свои излюбленные места. Многие делятся информацией на форумах в интернете или соцсетях. Корреспонденту «КП» о грибных секретах рассказал миколог Михаил Вишневский.
ЛЕСА ЗНАТЬ НАДО
— Обычно ехать лучше на юг, в район Каширы, или на запад — в Звенигород. Север, как мне кажется, у нас беднее в этом плане. А на востоке довольно болотистая местность. Однако сейчас с учетом того, что долго держалась жаркая погода, нужно все сделать наоборот. То есть пойти на восток — там влажно, а значит, идеально для грибов в такой зной.
ЕСТЬ ЛИ УРОЖАЙ?
— Грибов в лесу сейчас много. Другой вопрос, что столь резкие перепады температур им не по душе (в Подмосковье после жары резко похолодало). От жары они трескаются и лопаются внутри, и есть большая вероятность, что содержимое корзинки окажется червивым. Да и насекомые тоже вредят.
КОГДА И ГДЕ ЛУЧШЕ СОБИРАТЬ?
— Грибная пора уже наступила. Можно встретить подберезовики, подосиновики, белые грибы, лисички, опята, маслята и так далее. Еще недельки две продержится так называемый первый период, когда грибов много в светлых местах и редколесье. А затем — второй период, когда они перебираются в тенек.
Поиск грибов начинайте с опушки (край леса — переходная зона от кустарников к деревьям). Затем попытайтесь отыскать старые, заброшенные пастбища. Таких у нас по области много.
Старое пастбище обычно очень легко определить. Это островки молодого невысокого леса, вокруг которого растут уже старые деревья. Больше всего их на юге области, ближе к Тульской губернии. Для грибов это идеальное сочетание удобренной почвы и молодой растительности.
А еще грибы очень любят подстраиваться и выбирать самое удобное для себя место. Это значит, если лес темный, то искать их нужно на светлых участках. И наоборот. Если слишком влажно, то на холме. Сухо — в овраге.
Собирать грибы нужно вдали от трасс, заводов, железнодорожных путей, так как грибы впитывают в себя абсолютно все, что находится вокруг них в воздухе и почве.
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ЯДОВИТЫЙ ГРИБ?
— Есть одно правило — надо просто знать. Если не знаете, что за гриб, лучше его не берите. Заранее почитайте специальную литературу или найдите информацию в интернете. В общем, к сбору грибов нужно подготовиться. Лучше всего отправиться в лес в компании опытного грибника.
Источник: http://mushroomer.info/archives/6544
Есть ли опята в Туле и области: куда поехать за грибами
Наверное, каждый человек мечтает прогуляться по красивому осеннему лесу, чтобы не просто подышать свежим воздухом и послушать пение птиц, но и насобирать корзинку вкусных и ароматных грибов.
Найдя первый гриб, начинаешь испытывать азарт от «добычи», а когда приходишь домой с полной корзиной, то понимаешь, насколько ты счастлив.
Тульский регион по праву считается одним из самых популярных по сбору грибов, поэтому посетить эти леса нужно обязательно.
Где в Туле растут грибы опята?
Опята в Туле пользуются большим спросом, так как их легко собрать. Они растут большими армиями на трухлявых пнях или сломанных деревьях.
Увидев одну семейку этих грибов, рядом можно обнаружить ещё несколько. Опята в Туле и области грибники собирают не только летом и осенью, но даже в ту пору, когда выпадает снег.
Тогда в лесу можно набрать зимних опят, которые отлично себя чувствуют при низкой температуре.
В Тульском регионе очень много съедобных грибов: боровики, грузди, лисички, маслята, подосиновики, рыжики. Есть ли опята в Туле и области, которые можно собирать летом и осенью? Стоит сказать, что для грибов опят есть свои места произрастания, которые они предпочитают более всего. Например, для летних опят — это смешанные лиственные леса.
Сезон сбора данных плодовых тел начинается в июне и заканчивается в сентябре. Далее начинают плодоношение осенние опята, которые для грибников являются самыми популярными. Эти грибы можно встретить даже в сосновых лесах, особенно на лесных вырубках.
Для осенних грибов опят в Туле сезон сбора начинается с сентября и продолжается до конца октября, а иногда, если погода благоприятствует, до середины ноября.
Отметим, что в Тульской области встречаются практически все виды грибов, произрастающие на территории России.
Начинающие грибники интересуются, куда ехать за опятами в Туле, в какие леса? По дороге на Воскресенское, недалеко от населённого пункта Зайцево есть лесной массив, в котором опята можно встретить на каждом шагу.
Однако, если хотите быть первыми и набрать много грибов, на место нужно приехать ранним утром, когда солнце только встало, а в лесу стоит небольшой туман.
Где в Туле растут опята — в каких районах области можно собирать эти грибы? Самыми «плодовитыми» считаются северо-западные части региона, а также северные и южные, где много смешанных лесов. Например, лесные массивы в Одоевском районе всегда славятся урожаями грибов. Если попадёте в этот район, не пожалейте пару часов, чтобы прогуляться и посвятить время «тихой охоте».
Очень богаты на на опята такие районы как: Алексинский, Суворовский, Заокский, Белевский, Арсеньевский. Леса на этих территориях Тульской области всегда славятся лесными дарами природы.
Особенно здесь много рыжиков, лисичек, подберёзовиков и конечно же, опят. Самые ближайшие к Туле районы: Ясногорский, Ленинский, Ефремовский и Чернский, также славятся грибными урожаями.
Здесь можно собрать не одну корзину самых разных грибов.
Когда пойдут опята в Туле и Тульской области?
Для тех, кто только собирается стать грибником, важно знать, когда пойдут опята в Туле и в какие районы можно за ними отправиться? В любых лесных массивах или лесопосадках, где много влаги и тепла, можно собирать грибы.
Весь Тульский регион богат на грибные места. Грибы появляются волнами и имеют свой характер произрастания, то есть своё определённое время. Иногда за летне-осенний период сбора грибов можно побывать сразу на 3 или 4 волнах.
В Туле и области грибники со стажем определили пешеходные маршруты для начинающих грибников. В эти места можно свободно доехать на машине или электричке.
Хотя в справочниках для любителей собирать грибы есть подробное описание и даже цветные иллюстрации всех съедобных грибов, лучшим вариантом всё же будет поход совместно с опытным грибником.
Вы сможете получить удовольствие не только от общения, а также посещения экологически чистых мест, но и собрать полную корзину вкусных, ароматных, а главное — съедобных грибов.
Загрузка…
Источник: https://prirodalife.ru/kuda-poekhat-za-opyatami-v-tule-i-tulsk/
Загрузка...
