Где можно собирать опята в липецке и где растут грибы в липецкой области

Пять грибных месторождений Липецка

Где можно собирать опята в Липецке и где растут грибы в Липецкой области

С наступлением последнего летнего месяца потянуло немного осенней погодой, курортники грустно вздохнули, а те, кто знает, чем пахнет августовский дождик хитро улыбнулись, оделись в водонепроницаемые костюмы, галоши, взяли в руки короткие ножички, лукошки и, нагнувшись поближе в чернозему, пошли исследовать местные леса на предмет наличия грибов…

База отдыха Тихий Дон
Стоит выехать за 14 км от Задонска и сразу попадаешь в сказочный лес. Именно здесь расположена база отдыха с достаточно символичным названием – «Тихий Дон».

Дон-то он, может и тихий, зато красивый – это раз, и плодородный – это два. Если отправляться сюда по грибы, то можно встретить огромное количество белых, маслят, подберезовиков, а во время передышки еще и наткнуться на заросли лесной малины.

Вот он сказочный донской лес: и грибов соберешь, и десертом насладишься.

Желтые пески
Это экологически чистый район Липецка, где в сосново-лиственном лесу до сих пор можно встретить косуль, оленей и лосей.

Но лучше отправляться туда не в поисках таких «рогатых» приключений, а грибных мест, тем более, их в разы больше, чем представителей парнокопытных.

Даже самые неопытные грибники с пустыми руками не уйдут: разнообразие видов здесь просто неимоверное, а потому не стоит перечислять, чтобы слюнки сразу не потекли, лучше взять лукошко и отправиться в это райское место, благо оно находится в 15 минутах езды от города.

Лесная сказка
В районе базы отдыха «Парус» и «Лесная сказка» можно встретить не только припозднившихся отдыхающих, гуляющих по лесным просторам, но и заядлых грибников, которые точно знают цель своего прибытия. А это не что иное, как царство опят.

Считается, что именно в этой местности большое количество месторождений этого вида грибов.

Опята не только вкусные, но еще и коллективные, поэтому найдя хотя бы одного из представителей, сразу можно наткнуться на все семейство, а потом весь оставшийся год наслаждаться солеными бочковыми грибочками.

Сенцовский лесРасполагающийся совсем недалеко от известной кондитерской фабрики, этот лес богат на грибные места, хотя, стоит признаться, что запах сладостей, доносящийся от завода, сбивает с толку и заставляет грибников-сладкоежек двигаться в сторону кондитерских соблазнов. Однако, взяв свой охотничий нюх в руки и прильнув пониже в земле, все напрочь забывают про близость шоколадных конфет, потому что внимание переключается на маслята, грузди, белые и черные грибы, волнушки и сыроежки. Фащевский лес

Еще один лес липецкой области также не подвел грибников. Ведь отправляясь в него, стоит взять лукошко побольше, особенно, если «тихая охота» предстоит после обильного дождичка.

Как минимум ведро опят обеспечено, а если повезет, то в корзинке соберется целое грибное ассорти: волнушки, курятники, грузди, сыроежки и маслята.

Самое главное, быть внимательным, терпеливым и осторожным при поиске своего растительного улова.

Источник: https://lipetsk.vibirai.ru/articles/pyat_gribnyh_mestorojdeniy_lipecka-415387

Лучшие грибные места в Липецком районе?

Липецкое ООО «Черноземье», которое специализируется на производстве растительных масел, в ближайшее время не собирается строить в ОЭЗ РУ «Тербуны» грибоводческий комплекс, сообщили «Абирегу» в администрации района.

– Они озвучили свои намерения, мы предложили им участки, где можно построить предприятие, – рассказал собеседник агентства бизнес информации. – Они с этими участками ознакомились.

Но на вопрос, когда они будут строить, отвечают, что пока идея о строительстве грибного комплекса находится в стадии намерений.

Начало осени – идеальное время для «тихой охоты», то есть походов за грибами. Сбор начался еще в августе, жители Ломоносовского района уже хвастаются в социальных сетях «лесным урожаем». Пик сезона традиционно приходится на сентябрь, когда грибники возвращаются из леса с полными корзинами белых, груздей, лисичек, подберезовиков и подосиновиков.

Подробнее: www.lomolenobl.ru

Село Нижняя Дубечня — расстояние 39 км. Добраться можно автобусом со станции метро «Героев Днепра». В село Николаевка (42 км) ходят автобусы от станции метро «Святошин». Село Клавдиево (49 км) – можно добраться от станции «Святошин», а также от метро «Академгородок».

Где растут осенние, летние и весенние опята в Липецкой области? Где ещё найти опята в Липецкой области? Узнать опята в лесу даже для начинающего грибника совсем несложно.

У них тонкая, гибкая и длинная ножка, цвет которой колеблется от медового до тёмно-коричневого цвета. Под шляпкой вокруг ножки есть «юбочка» из плёнки, а сама шляпка закруглённая с изящными пластинками.

Верх шапочки покрыт чешуйками, её цвет варьируется от жёлтого до красных оттенков.

База отдыха Тихий ДонСтоит выехать за 14 км от Задонска и сразу попадаешь в сказочный лес. Именно здесь расположена база отдыха с достаточно символичным названием – «Тихий Дон».

Дон-то он, может и тихий, зато красивый – это раз, и плодородный – это два. Если отправляться сюда по грибы, то можно встретить огромное количество белых, маслят, подберезовиков, а во время передышки еще и наткнуться на заросли лесной малины.

Вот он сказочный донской лес: и грибов соберешь, и десертом насладишься.

Подробнее: lipetsk.vibirai.ru

Это лето выдалось практически идеальным для тихой охоты – непродолжительные ливни сменяются жарой – просто тепличные условия для грибов. Омичи уже делятся в соцсетях снимками «добычи». По словам бывалых, настоящий рай грибника сейчас в южных и западных районах Омской области.

Подробнее: www.lipetsk.kp.

ru

Побывавшие на выходные в лесах Липецкой области любители грибов, поделились в социальных сетях со всеми своим трофеями тихой охоты. Некоторые загружали грибами целые грузовые машины. Грибов полно в этом дождливом сезоне.

В социальных сетях все чаще появляются фотографии довольных липчан с корзинами грибов. Благодаря обильным дождям лесных даров выросло очень много — бери, не хочу. Вот только не все знают, какие грибы можно собирать, а какие — нет. Только с начала сезона в Липецкой области лесными дарами отравились 43 человека, из них пятеро детей до 14 лет.

Подробнее: gribnik-rossii.ru

Достаточно один раз попробовать заняться сбором грибов и вы уже будете ждать следующего похода. Одни предаются тихой охоте с азартом и страстью, другие — совмещают приятное с полезным: и прогулка, и угощение. Тем более, что пик грибного сезона приходится именно на осень.

Подробнее: Lipeck.BezFormata.ru

Это спамОтветитьНравится 16 августа 2013 18:16МамаПсихДомодедовозато грибов тьма, у меня муж там с крестной своей как полоумные собирают))) Это спамОтветитьНравится  16 августа 2013 18:43ЮлияЛипецкМамаПсихЭто прям до Доброго ехать?Это спамОтветитьНравится 

16 августа 2013 19:12МамаПсихДомодедовода, через доброе проедите, спросить как на двойню проехать.вот там то начинаются грибные места)))там сразу лес кругом))

Даже старожилы не помнят столь обильного грибного года, как этот.

Ежедневно в любом лесном массиве Липецкой области в эти дни вдоль дорог стоят сотни автомобилей и тысячи горожан всех возрастов с корзинками, ведрами и просто целлофановыми пакетами рыщут под березками и вокруг болот. И, крича друг другу «Ау!», все возвращаются огруженные боровиками и подберезовиками, рыжиками и подосиновиками.

Подробнее: lipetskmedia.ru

Давно увлекаюсь грибной охотой, можно сказать с самого детства. Интересует, где в России самые урожайные на грибы места, хочу взять этой осенью отпуск и всласть насладится любимым хобби, насобирать белых и рыжиков. Liss964

оценить

Грибы очень вкусный полезный продукт, но кроме этого это еще и грибной азарт охоты соблазняет грибников на дальние поездки. Грибных мест в России много все будет зависеть от того, как далеко Вы сможете заехать поохотиться за грибами.

Источник: http://www.chsvu.ru/luchshie-gribnye-mesta-v-lipeckom-rajone/

Врачи назвали грибы, от которых умирают в Липецкой области

Ясно

+17°

Ветер 4 м/с, В Влажность 62%

В Липецкой области с начала года грибами отравились 82 человека, в том числе 7 детей до 14 лет. Троих жителей региона медики спасти не смогли. В основном причиной отравления явилось употребление в пищу пластинчатых грибов: рядовки, свинушки, а также неизвестные грибы.

Управление Роспотребнадзора дополнительно информирует о профилактике отравлений грибами: — собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой.

Это поможет не спутать их с бледной поганкой. Если вы собираете в лесу шампиньоны, обращайте внимание на цвет пластинок. Пластинки у настоящих шампиньонов быстро розовеют, а затем темнеют.

У смертельно ядовитой бледной поганки пластинки всегда белого цвета; — срезайте каждый гриб с целой ножкой; — никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы; — не стоит дотрагиваться в лесу к неизвестным грибам, пробовать их на вкус; — все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали; — обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно; — не давайте грибов детям, т.к. для несформировавшейся печени они являются очень тяжелым пищевым продуктом; — не употребляйте в пищу грибов при заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта;

— не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.

Будьте внимательны и осторожны при сборе и употреблении грибов!

Липецк-Петергоф. Общественники оценили работу мэрии по благоустройству

Даже если вы на 100% уверены, что все у вас в порядке, ТО газовых приборов все равно придется проводить.

Много интересного приготовил для липчан новый год.

Читайте также:  Шампиньоны, маринованные по-корейски: фото, рецепты приготовления грибов в домашних условиях пикантных закусок

В Липецке изучают все возможные варианты развития.

Соблюдение правил безопасности в интернете — первоочередная задача для каждого.

Проблема изношенности сотен лифтов в многоэтажках Липецка давно считается одной из самых сложных.

Источник: http://most.tv/news/89364.html

Карта грибных мест в пригородах Воронежа: где искать маслята и белые

О местах для «тихой охоты» рассказали корреспондентам «Ё!» лесники районов, прилегающих к областному центру

  • Автор фото: с сайта pixabay.com

В Воронежской области стартовал сезон «тихой охоты». Именно в начале осени можно запастись почти всеми видами грибов: маслятами, белыми, подосиновиками, подберёзовиками, рядовками, опятами и зеленушками.

К сожалению, из года в год «тихая охота» не для всех заканчивается благополучно. Только с начала года зарегистрировано 15 случаев пищевых отравлений лесными дарами. Пострадали 20 человек, в том числе пятеро детей.

Специалисты отмечают: отравиться можно не только ложными опятами и лисичками, но и грибами, собранными вблизи автомобильных дорог, заводов и свалок.

Для любителей «тихой охоты» корреспонденты «Ё!» создали карту грибных мест в пригородах Воронежа. Если вы тоже любите собирать грибы и знаете другие места, то пишите об этом в комментариях!

Отметим, что собирать грибы на территории Бобровского заповедника запрещено. Нарушителей ждёт штраф.

Сомовское лесничество

В этих краях грибные места не разбросаны друг от друга. Грибы можно собирать неподалёку от железной дороги к северу, начиная со станции Сомово. Идём на восток — грибные места недалеко от станций Дубовка, Шуберское, Синицино, Тресвятская, Орлово, Углянец, Графская.

Здесь везде особо охраняемая зона, запрещено передвигаться на автомобиле. Его можно оставить рядом с дорогой.

Новоусманское лесничество

Много грибников собирают и в самой в Новой Усмани. «Грибные» тут две улицы — Подлесная и Пролетарская. В основном, там встречаются маслята, но попадаются и белые грибы. Ещё одно поле с маслятами можно найти в посёлке Таврово.

В Хохольском районе лучше двигаться в сторону лиственных лесов, а точнее к сёлам Костёнки и Борщёво.

Семилукское лесничество

Если вы выбрали семилукское направление, то смело отправляйтесь в посёлок Орлов Лог к сосновым лесам. Уже сейчас местные жители набирают там вёдра с маслятами. Известны своими грибными местами сёла Малая Покровка и Фёдоровка.

А вот наполнить свою корзину опятами можно у дубрав в Рамонском районе — рядом с сёлами Медовка и Ямное. Ещё в этом районе славится грибами село Лебяжье.

Если выбирать в качестве транспорта электричку, то в этом направлении лучше отправляться в Нижнедевицкий район. Ехать нужно до станции Касторное. 15 минут ходьбы — и перед вами грибная поляна с маслятами и опятами. Ещё одно грибное место — посадки недалеко от села Андреевка.

Левобережное лесничество

Для грибников — вся территория Кожевенного кордона. Главное правило: собирать нужно минимум в 200 метрах от трассы. Здесь смешанный лес и найти можно почти все виды грибов: белые, опята, рядовки, зеленушки, подосиновики, подберёзовики.

Ещё известное грибное место — посёлок Маклок. В селе Нижний Икорец Лискинского района недалеко от санатория Цюрупы можно найти сыроежки.

Источник: https://moe-lipetsk.ru/news/pomozhem-razobratsya/369684

Грибные места в Данковском районе — Донковье — организация событий и отдыха

Сбор грибов в лесах Данковского района не просто увлечение, это древняя традиция собирательства, а грибы, наиболее распространённый ингредиент русской кухни с незапамятных времен. До недавнего времени рецепты блюд с грибами, даже больше были распространены у местных хозяек, чем мясные. Это связано с доступностью грибов, простотой приготовления и высокой калорийностью продукта.

В отличии от многих стран, где грибы можно собирать только за деньги и в нормированном количестве, в России, а в частности в Данковском районе сбор грибов совершенно бесплатный. Требуются только знания, чтобы обезопасить себя от поганых грибов и знание, где собрать грибы в лесах верховья Дона и в какое время можно найти тот, или иной гриб, все это — культура собирательства.

В широколиственных лесах Данковского района можно найти самые разные грибы, всех сортов: белый гриб, рыжик, лисички, подберезовик, подосиновик, маслёнок, опенок, — самые любимые у местных любителей тихой охоты. Заядлые грибники знают места, где набрать лукошку-другую грибов, а вот для начиняющих и туристов, редакция Донковье обнародует самые лучшие места для сбора грибов в Данковском районе. В этой статье речь пойдет о лесах, расположенных недалеко от города Данкова, где можно без особых затрат времени и ресурсов побродить с лукошком, подышать свежим летним воздухом, полюбоваться красотой здешних лесов, а заодно и собрать грибы. Конечно, это не турбаза, это отдых самотоятельны и намного активней.

Лучший лес для сбора грибов летом, это Анин, он близко, довольно большой, с разным ландшафтом и деревьями. Есть березовые рощи, дубовые плантации, смешанные и еловые посадки. Значит, есть возможность найти разные грибы. Так оно и есть.

Анин лес вам подарит белые грибы и подберезовики, маховики и сыроежки, которые собирают, начиная с середины июня, их можно встретить по опушкам леса. Держитесь ближе к березкам и осинам, там вас ждет удача.

Лисички начинают радовать своим появлением в конце июня, применю с двадцатого числа, эти красивые и совершенно безвредные грибы в Анином лесу можно найти в глубине леса и на опушках.

Осматривайте лучше лесные овражки – они там! Есть небольшая оговорка, ваши грибы ни кто не найдёт, но лучше оправляться на поиск грибов на следующий день после дождичка, тогда ваше лукошко будет полнее. Имя лесу дала легендарная Анна разбойница, там есть место где остался фундамент ее дома, впрочем это уже другая история.  

Стрелецкий лес очень похож по природным характеристикам на Анин, и тут любителей тихой охоты ждут белые, подберезовики, лисички, а так же в глубине леса есть еловые деревья, где можно найти маслята.

Боровики растут по опушке леса и на лесных полянах. Лес готов вам предложить не только грибы и ягоды, но и доступное место отдыха, с красивой природой и чистым воздухом.

Данковское лесничество напоминает, что костры в лесу и заезд на автомобилях запрещены, а вот сбор грибов приветствуется.

https://www.youtube.com/watch?v=6X0oMCMVzJ0

Активный отдых и грибы ждут вас в Казачьем лесу, он недалеко от Данкова и дойти до него пешком не составит труда, от конечной остановки маршрута №3, это всего минут 15 ходьбы. Много здесь лисичек, зайчат и подорешников, встречаются белые и подберезовики с подосиновиками. Выбирайте время и оправляйтесь в чащу казачьего леса, пополнить свои закрома вкусными и полезными грибами.

Вислый лес хоть и самый близкий к Данкову, но небольшой, отсюда следует, что все будет завесить от вашей удачи, умений и знаний, как и где собирать грибы. Вислый лес тоже наполнен вкусными ягодами по опушкам и грибами. В основном это лисички, боровики, сыроежки и маслята, к концу лета попадаются белянки.

Лето — грибная пора! Если вас привлекает сбор грибов в лесах Данковского района, значит вам по душе не только активный отдых, но еще и традиции собирательства, которые дают возможность окунуться в мир русской кухни и жить в гармонии с окружающим миром, которые делиться своими дарами искренне. Сумейте и вы относиться к природе с должным уважением, не оставляйте мусора за собой, не разводите костры и обходитесь своими ногами, не прибегая к помощи автотранспортных средств, ведь леса, это еще и природные , которые мыдолжны сберечь для потомков.

Источник: https://donkovie.ru/gribnye-mesta.html

Информация для населения

Проблема грибных отравлений в Черноземье является одной из самых серьёзных. Ежегодно только в нашей области в больницы с диагнозом «отравление грибами» поступают десятки-сотни человек, в том числе и дети. Основной причиной отравлений является незнание грибов, произрастающих в нашей местности.

На территории Липецкой области обитает 465 видов грибов, среди которых только 165 видов считаются съедобными, 36 – ядовитыми (в том числе смертельно ядовитыми), а остальные – условно съедобными или несъедобными.

Помимо известных съедобных подберёзовиков, подосиновиков, белых грибов, маслят, шампиньонов, опят к съедобным в наших лесах, лесополосах и лугах относятся моховики, гиропоры, некоторые дубовики, поплавки, некоторые зонтики и сыроежки, млечники (рыжики, волнушки, грузди), рядовки, лисички и другие.

Ядовитыми грибам в Липецкой области считаются: бледная поганка, разные виды мухоморов, свинушка тонкая, млечник бледно-розовый (семейство сыроежковых) строчок обыкновенный, ложнодождевик обыкновенный, ложный валуй, ложный опенок (серно-желтый, кирпично-красный) и другие.

Ежегодно причиной отравлений являются говорушки, свинушки, сыроежки, толкачики (поплавки). В 2016 году в Липецкой области от отравлений грибами пострадало 10 человек, 2 из них умерли. Причиной отравлений явились толкачики. За 7 месяцев т. г. зарегистрировано 7 случаев отравлений грибами, в т. ч. 2 случая среди детей в возрасте до 14 лет.

Причина отравлений — употребление свинушек и неизвестных грибов.

Многие из широко распространенных грибов имеют опасных двойников, ядовитых или несъедобных, которые вводят в заблуждение даже опытных грибников.

Читайте также:  Засолка - всё о грибах

Весной, с середины апреля, появляются грибные первенцы – сморчки и строчки. Именно строчок представляет особую опасность, т.к. содержит токсин, действие которого аналогично действию яда бледной поганки.

Наиболее опасная бледная поганка в молодом возрасте похожа и на шампиньон, и на поплавок-толкачик, и на сыроежку, и на зеленушку. Часто в «пылу охоты» мы просто не обращаем необходимого внимании на три отличительные признака.

У бледной поганки пластинки шляпки всегда белые, у неё имеется кружевной «воротничок» на ножке под шляпкой и вольва («носочек») у основания ножки. А ведь от этого зачастую зависит наша жизнь.

Яд бледной поганки коварен: признаки отравления появляются через 12-24 часа, когда он полностью всосался в кровь и спасти пострадавшего невозможно.

Ядовитые мухоморы можно принять за съедобные сыроежки, имеющие зеленоватую или сероватую шляпку, или поплавки.

Отмечались случаи отравлений ложными опятами. Ядовитая рядовка серно-желтая имеет сходство со съедобной зеленушкой. У волнушки розовой есть опасный двойник – млечник серо-розовый.

Перечный гриб внешне напоминает масленок или козляк. Желчный гриб внешне сходен с подберезовиком и белым грибом. Опасным двойником съедобных шампиньонов является шампиньон рыжеющий.

Внешне похож на дождевики – ложнодождевик (склеродерма).

Основными причинами грибных отравлений являются:

  • незнание различий между съедобными и ядовитыми грибами;
  • несвоевременная переработка грибов. Категорически запрещается употреблять в пищу старые и долго лежавшие грибы (в них накапливаются продукты распада, близкие по составу к трупному яду)
  • сбор грибов промышленных зонах, вдоль автострад (мицелий в этом случае накапливает азотистые соединения, тяжелые металлы, особенно свинец, кадмий, ртуть);
  • сбор грибов в летние месяцы с высокой температурой воздуха или после засух (в более холодные осенние месяцы количество отравлений снижается);
  • неправильная кулинарная обработка условно-съедобных грибов (отвар таких грибов после кипячения надо сливать, и только после этого продолжать дальнейшее приготовление)
  • употребление грибов при нарушениях функций печени, почек, поджелудочной железы, воспалительных процессах желудка (грибы провоцируют обострение имеющихся заболеваний)
  • употребление алкоголя с такими условно-съедобными грибами как навозники, говорушка булавоногая, поддубник, трутовик серно-желтый.

При первых признаках отравления грибами, до приезда врача, важно оказать первую помощь пострадавшему.

Необходимо промыть желудок теплой водой с питьевой содой или поваренной солью (1 столовая ложка на 5-10 литров воды) или слабо-розовым раствором марганцовки для выведения токсина из организма.

Пострадавшего следует уложить и давать маленькими глотками холодную соленую воду. Следует избегать активных движений, ходьбы и бега; нельзя давать пострадавшему спиртное.

В 2002 году в г. Липецке издан справочник «Съедобные и ядовитые грибы Липецкой области», который на сегодняшний день является самым полным иллюстрированным атласом грибов, произрастающих в Липецкой области.

Источник: http://www.cge48.ru/gigienicheskoe-vospitanie-i-obuchenie/informaciya-dlya-naseleniya/578.htm

В каких лесах растет белый гриб? когда собирать белый гриб? грибные места :

Белый гриб полезный и ароматный. Он получил такое название благодаря шляпке, которая не меняет цвет даже после сушки. Гриб остаётся белым, хотя другие виды постепенно чернеют.

Питательные и вкусовые качества на высоте. Из статьи вы узнаете всё про белый гриб: когда собирать их, где растут, как отличить от несъедобного.

Описание белого гриба

Практически каждое лето грибники радуются урожаю. Как приятно искать грибы и одновременно наслаждаться свежим чистым воздухом. Пользуется большим спросом белый гриб. Когда собирать его, знает каждый человек, который специализируется в этом деле. Бытует мнение, что белый гриб из рода боровиков.

Диаметр шляпки чаще всего бывает 25 см. Иногда достигает 27, и даже 30 см. Всё зависит от вида. Как только шляпка начинает расти, она похожа на полушар. Постепенно становится более плоской и суховатой.

Окраска белого гриба разнообразна. В зависимости от места обитания. Как говорят грибники, смотря сколько света попадает на гриб. Он может быть как белым, так и тёмно-бурым.

То есть чем светлее местность, тем темнее гриб.

Длина ножки бывает 15, 20 и даже 25 см. Толщина гриба варьируется. Сначала у него ножка тонкая, со временем становится цилиндрической формы и доходит до 10 см.

У гриба есть трубка, на которой отчётливо видны мелкие поры. Когда он растёт, его окраска меняется. Сначала она светло-белая, затем желтоватая, а в момент созревания зелёная. На самом изломе ножки от шляпки цвет не меняется. Это и есть белый гриб. Когда собирать его, знать необходимо. Ведь нельзя употреблять его зелёным и переспевшим.

Польза белого гриба

Такой продукт содержит в себе каротин, витамин В, С, Д и рибофлавин. Именно эти витамины помогают укреплять ногти, волосы, кожу и весь организм. Большое содержание серы и полисахаридов помогает при раковых заболеваниях.

В составе белого гриба находится много лецитина, с помощью которого лечится атеросклероз и повышается гемоглобин. В нём много белка, который при жарке постепенно исчезает. Именно поэтому рекомендуется использовать грибы в сушёном виде. Они лучше усваиваются в организме.

Углеводы, которые находятся в белом грибе поддерживают, укрепляют иммунную систему и защищают от разнообразных вирусов. Поэтому их рекомендуется употреблять как можно чаще. Однако грибы – тяжёлая еда для желудка. Старайтесь применять их в супах сушёными. Где растут белые грибы и когда их собирать читайте в статье.

Вред белых грибов

Люди часто применяют токсичные вещества, даже не подозревая об этом. Любые грибы, которые растут возле трассы или в загрязнённых местах, – сильные природные сорбенты. Они впитывают в себя все токсичные вещества. Поэтому, чтобы сохранить своё здоровье, необходимо искать в чистых местах белый гриб. Когда собирать и где, расскажем дальше.

Доктора запрещают давать грибы детям. Если будет отравление, ребёнка спасти практически невозможно.

Детский организм не может справиться с грибной хитиновой оболочкой, так как в нем недостаточное количество необходимых ферментов для переваривания пищи. Тем более грибов.

Места обитания

Много людей не знает, где растут белые грибы. Влажные и дождливые условия больше всего подходят для них. Там, где есть хвощ, белые грибы в лесу встретить невозможно.

Чаще всего такой деликатес встречается недалеко от мухоморов. В каких лесах растут белые грибы? Опытные грибники могут ответить на этот вопрос. Часто они находятся недалеко от рек или ручейков. Грибы любят не только влагу, но и тепло. В жаркое время они прячутся под кустами, травой, а осенью, наоборот, ищут открытые места, чтобы солнце их пригревало.

Грибники имеют представление, в каких лесах растут белые грибы. Ведь их можно встретить не везде. Сосновые леса или берёзовые рощи славятся белыми грибами. В этих местах они растут не поодиночке, а семьями. Поэтому, если нашли хотя бы один гриб, не уходите далеко, наверняка рядом есть ещё.

Все леса, хвойные, сосновые или лиственные, славятся белыми грибами. Однако только в старых местах. Молодые леса не могут похвастаться изобилием этого славного деликатеса.

Теперь вы понимаете, в каких лесах растут белые грибы, и сможете без проблем пойти на их поиски.

Где собирать белые грибы в Подмосковье

Этот замечательный деликатес растёт не в каждом лесу. Такая территория находится по направлению из Москвы на Запад. Именно там есть леса с повышенной влажностью и всеми условиями для роста белых грибов.

Это в Рузском или Шаховском районах. Если от Москвы поехать в северную сторону, тогда можно повернуть в пригород Талдом.

Опытные экологи считают, что нельзя собирать белые грибы в химкинском лесе или люберецком. Эти районы считаются загрязнёнными, и условия в них неблагоприятные для белых грибов. Даже если они съедобные, могут быть ядовитыми только из-за того, что вобрали в себя все вредные вещества.

Теперь вы знаете, где собирать белые грибы в Подмосковье, и вам не составит труда разобраться в чистых и загрязнённых районах. Чаще всего урожай на этот прекрасный деликатес большой, главное не ошибиться в нём и не сорвать ядовитый.

Когда собирать белые грибы

Весной и зимой можно не искать этот деликатес. Всё равно найти их будет невозможно. Никто точно не скажет, в каком месяце собирают белые грибы.

Обычно они появляются в июне, и их сезон продолжается до октября. Если лето началось раньше, в апреле или мае, а также влажность воздуха повышена, тогда можно найти и первые белые грибы.

Однако если осень морозная и рано наступили холода, тогда не ждите их в октябре.

Растут они очень быстро. Из маленького, весом в 3 гр., через неделю становится около 200-250 гр. Очень часто можно встретить и великанов, которые достигают 700 гр.

Как показала многолетняя практика, чем гриб меньше, тем лучше усваивается организмом. То есть, совсем маленький не подходит, так как не созревший. Идеальный вариант для употребления в пищу от 100 гр. до 300 гр.

В слишком больших грибах клетчатки очень много, поэтому человеческому организму тяжело их усвоить.

Очень полезный белый гриб. Когда собирать его, решайте сами. Однако всегда стоит помнить, что лето — оптимальное время для сбора урожая. Белые грибы очень любят черви и насекомые. Поэтому осенью нужно постараться, чтобы найти хороший и неповреждённый продукт.

Читайте также:  Рыжики: польза и вред для организма человека грибов в сыром, соленом и маринованном виде

Отличие ложного гриба от настоящего

Очень часто люди собирают не тот продукт, что им нужен. Всё происходит по незнанию. Поэтому они путают ложный белый гриб с настоящим. Они встречаются одинаково под лиственными или хвойными деревьями. Вид у них практически тождественный.

Первое заблуждение людей, что несъедобный ложный белый гриб растёт отдельно. Его можно увидеть на прогретой освещённой поляне или опушке. Ложный гриб часто пересекается с настоящим.

Первое отличие – это ужасный горький вкус. Ложный гриб не относится к категории ядовитых, поэтому более опытные люди пробуют совсем маленький кусочек. Появляется сразу же очень горький вкус.

Если же вы опасаетесь гриб пробовать во время сбора, тогда термическая обработка вам поможет. При обжаривании или отваривании горький вкус становится невыносимым.

Будьте осторожны, так как в мякоти ложного гриба находятся токсические вещества, которые постепенно отравляют организм. При постоянном употреблении разрушается печень, её работоспособность, и может развиться даже цирроз.

Симптомы отравления

Вы уже знаете, что такое белый гриб, когда собирать его и где. Однако необходимо понимать, какие симптомы бывают при отравлении, и что делать в этом случае. Как показала практика, первые признаки появляются не позднее двух часов после употребления.

При отравлении появляется тошнота, рвота и сильная диарея. Температура повышается почти до 40 градусов, а руки и ноги становятся очень холодными, и начинается озноб. В некоторых случаях заметны галлюцинации.

При первых признаках отравления необходимо принять активированный уголь, пить как можно больше холодной воды и крепкого охлаждённого чая. Тем временем необходимо вызвать доктора или скорую помощь. Только при правильном и своевременном лечении у человека есть возможность вылечиться в течение трёх дней.

Источник: https://www.syl.ru/article/205379/new_v-kakih-lesah-rastet-belyiy-grib-kogda-sobirat-belyiy-grib-gribnyie-mesta

Жители Липецка открыли сезон сбора грибов

8:00, 13 сентября 2017 г.

Общество

Грибники активно делятся своими успехами в соцсетях

В Липецкой области в самом разгаре грибная пора. Грибов в этом году очень много, пишет Gorod48

Сейчас самый сезон подберёзовиков, маслят, белых и многих других грибов.

Любители тихой охоты активно делятся своими трофеями в Инстаграм. Судя по некоторым фото, липчане собирают грибы даже не вёдрами, а машинами.

Одна из липчанок так прокомментировала свой поход по грибы: «Хорошо, хоть машины были большие», и выложила фотографию, на которой полный кузов грибов. 

71 просмотр в сентябре

Пока никто не рекомендует

Происшествия

Сообщество «Поиск пропавших детей» распространило ориентировку. 31 августа в 17:00 ушла из дома на Соколе 15-летняя девочка, и до настоящего момента её местонахождение не известно.

В России снизилась оценка доступности качественного образования. Специалисты Финансового университета при Правительстве РФ провели исследование.

Россиянам предложили оценить доступность и качество современного образования в их городах, а также дать оценку состоянию культурной инфраструктуры.

Как сообщили исследователи, оценка доступности хорошего и современного образования в 2018 году заметно снизилась. 75% жителей крупных и средних городов считают, что в…

МХК «Липецк» одержал вторую подряд победу в контрольных матчах. Первый спарринг в Россоши завершился убедительной победой «красно-сине-белых».

Подопечные Сергея Рыбина на льду россошанского ледового дворца чувствовали себя хозяевами и уже в первом периоде забросили в ворота Максима Штыкова три безответные шайбы.

Один за другим отличились Ян Рабинович, Эдуард Юзбашян и Тимур Гатауллин. На вторую двадцатиминутку наставники «Россоши» выпустили на последний ру…

Происшествия

В гаражном кооперативе «Металлист-23» вчера загорелся гараж. К месту вызова выехали пожарные одной из городских спасательных частей, а также добровольцы. По данным ГУ МЧС по Липецкой области, в результате пожара огнем повреждена внутренняя отделка гаража на площади 5 кв. метров. Пострадавших нет. Причина пожара устанавливается.

Продавцы пальнули в покупателей из «травмата». Как сообщал GOROD48, вчера на улице Бунина горожане слышали стрельбу. В городе был введен план «Перехват».

Как стало известно GOROD48, двое молодых людей нашли объявление о продаже курительных смесей. Они пришли по адресу, где и возник конфликт. Одна из сторон открыла стрельбу из травматического пистолета.

Прибывшие на место медики осмотрели пострадавшего и пришли к выводу, что он не нуждается в госпитализации…

Источник: https://www.pronews48.ru/news/1792548

Где можно собирать опята в Липецке и где растут грибы в Липецкой области

Узнать опята в лесу даже для начинающего грибника совсем несложно. У них тонкая, гибкая и длинная ножка, цвет которой колеблется от медового до тёмно-коричневого цвета. Под шляпкой вокруг ножки есть «юбочка» из плёнки, а сама шляпка закруглённая с изящными пластинками. Верх шапочки покрыт чешуйками, её цвет варьируется от жёлтого до красных оттенков.

Где растут осенние, летние и весенние опята в Липецкой области?

Опытные грибники знают, что семейства опят могут захватывать большие территории не только в лесу и на вырубках, но и в оврагах.

Эти грибочки растут на пнях или погибающих деревьях, а также вблизи кустарниковых растений, на лугах или опушках леса. Но всё же опята предпочитают старые пни или поваленные деревья.

Распространены эти плодовые тела в субтропической зоне, в Северном полушарии, однако они не встречаются в суровых областях вечной мерзлоты.

Если данный вид грибов произрастает на всей территории России, то где собирать опята в Липецкой области? Отметим, что в этом регионе есть много территорий, где растут грибы. В любом лесу или даже лесополосе можно найти пни, поваленные деревья, отломленные ветки и просто черенки опавшей листвы, на которых дружными семьями растут опята.

В зависимости от региона и от вида грибов: осенние, летние или весенние, можно найти леса, где собирать опята в Липецке. Например, осенний опёнок хорошо растёт на вырубках и в болотистых лесах по всему Северному полушарию. Длительность плодоношения этих плодовых тел приблизительно 3-4 недели.

Опытные грибники прекрасно знают, где растут опята в Липецкой области. Специалисты уверяют, что эти грибочки изобилуют полезными веществами: фосфором, цинком и железом.

В них также содержатся витамины В, Е, РР и С. По своей питательности опята смело конкурируют с речной рыбой, положительно влияют на процессы кроветворения.

Именно поэтому грибники любят собирать данные плодовые тела больше, чем другие грибы.

Главное знать, где собирать грибы опята в Липецке, ведь грибных мест в данном регионе очень много. Например, возле базы отдыха «Тихий Дон», что в 14 километрах от Задонска, есть сказочный лес, в котором растут не только опята, но и подберёзовики, маслята и боровики.

Однако легче всего собирать именно опята, так как они растут целыми «армиями». Основные деревья, которые выбирают эти грибочки — берёзы, осины и ясени. В редком лесу опята намного крупнее, чем в густых зарослях.

Эти плодовые тела способны жить за счёт мёртвых деревьев или пней, а иногда поражают и здоровые деревья.

Где ещё найти опята в Липецкой области?

Для начинающих грибников встаёт вопрос: где найти опята в Липецкой области? В экологически чистом районе Липецка в «Жёлтых песках» есть сосново-лиственный лес, где много грибных мест не только всеми любимых опят, но и подберёзовиков, подосиновиков, маслят и боровиков. Стоит сказать, что даже грибники с небольшим стажем не уйдут из леса с пустыми руками.

А где в Липецкой области растут опята осенние и когда их можно собирать? Данный вид грибочков встречается в районе базы отдыха «Лесная сказка». Многие грибники утверждают, что это просто рай для сбора опят.

В этой местности можно насобирать большое количество этих грибочков, что обеспечит маринованными или солёными опятами вас и вашу семью на всю зиму. Поэтому не упускайте время, берите лукошко, нож, бутерброды для перекуса, запас воды и направляйтесь в этот район на «охоту».

Начинается такое удовольствие в первых числах августа и длится до середины октября. Если погода в этот период будет тёплой, то сезон сбора осенних опят продлится как минимум на две недели.

Но есть ещё территория, где в Липецке можно собрать опята — это Фащевский лес. Бывалые грибники советуют брать с собой большую корзину, ведь в этой местности вы сможете набрать много опят. Надо сказать, что в Фащевском лесу встречаются не только опята, но и много других разновидностей грибов. Главное — проявлять терпение и внимательность при поиске грибного места.

Ещё одним местом, где в Липецке растут опята, многие называют Сенцовский лес. Ближайшие города возле этого лесного массива: Новомосковск, Тула и Донской. Поэтому предлагаем всем любителям «тихой охоты», живущим в этих городах, отправиться в лес за грибочками.

И не обязательно разыскивать только пни, уделяйте внимание поваленным стволам, и осматривайте даже основания здоровых деревьев. Опята могут расти на больших обломившихся ветках и возле кустарников. Важно запомнить: если вы плохо разбираетесь в грибах, лучше не рисковать брать те, которые вам мало знакомы.

Если есть возможность, то пойдите лучше в паре с опытным грибником или возьмите с собой атлас съедобных грибов Липецкой области.

Загрузка…

Источник: https://prirodalife.ru/opyata-v-lipeckoy-oblasti-gde-sobirat/

Ссылка на основную публикацию